José Jordan llegó a conocer a Cristo como su Salvador personal por la influencia de Don Kelso, un hombre de negocios cristiano de la ciudad de Lakeland, Florida. Don Kelso tenía un interés especial por José y en el año 1961 lo envío a la isla de Palabra de Vida en Schroon Lake, Nueva York. Al llegar al campamento José escuchó la predicación del evangelio de parte de Jack Wyrtzen, fundador de Palabra de Vida Internacional, y Dios cambió la vida de ese joven problemático a una vida que deseaba ser utilizada por Dios, alcanzando a otros. En el año 1969 se casó con Melva, una joven a la que había conocido cursando sus estudios bíblicos, y juntos fueron aceptados como misioneros de Palabra de Vida. Dos años después, el 4 de Enero de 1971, José y Melva Jordan llegaban a Argentina con una profunda convicción del llamado de Dios para sus vidas y con el deseo de alcanzar a la juventud de este país con el evangelio de Jesucristo.

Ya en Argentina José y Melva comenzaron a alcanzar jóvenes a través de diferentes programas y actividades, pero especialmente a través de un discipulado personal en el cual trasmitían su amor por Dios y un espíritu para Su obra. Muchos de esos jóvenes se prepararon y llegaron a ser parte del ministerio de Palabra de Vida como misioneros, no solamente en Argentina sino también en todo el mundo.

En el año 1972 se realiza el primer campamento de Palabra de Vida Argentina en Córdoba y en noviembre de ese mismo año se compra la propiedad en Monte. En febrero de 1973 se lleva a cabo el primer campamento en esta propiedad con una semana para el equipo y dos para campamentistas. En 1975 comienza el Instituto Bíblico en Buenos Aires y unos meses después, en abril de 1976, en la propiedad de Monte. Pero Dios quería hacer mucho más a través de sus vidas, y pone en el corazón de José la visión de alcanzar Latinoamérica y el mundo. Hoy en día el Instituto Bíblico cuenta con 600 alumnos de más de 32 países del mundo, y 27 de los 51 países donde se encuentra establecido el ministerio de Palabra de Vida tienen directores graduados en esta casa de estudio.

Dios en su voluntad llevó a José y Melva nuevamente a Schroon Lake en diciembre de 1990 estableciendo como Directores de Palabra de Vida Argentina a Dan E. Nuesch y a Andrés Fernández Paz, los hombres que él alcanzó e influyó a través de su vida y ministerio. En 1990 fue nombrado Director Ejecutivo de Palabra de Vida Internacional dirigiendo la obra en todos los países donde se encuentra establecido el ministerio y continuando con la visión de Jack Wrytzen. Su ejemplo como director, maestro, esposo, padre y amigo ha influido a muchos, y su enseñanza continúa influyendo a miles de personas alrededor del mundo.